Assortiment de légumes et de viande

Produit Clermont : Chipolatas

pour 4 pers

Plancha

Eté

Assortiment de légumes et de viande

Liste des ingrédients :

  • 1 plateau des saveurs CLERMONT

  • 2 aubergines
  • 2 courgettes
  • 4 patates douces
  • Herbes de Provence

La recette :

• Coupez tous les légumes en fines rondelles en épluchant seulement les patates douces
• Coupez aussi en rondelles les saucisses et merguez
• Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle bien chaude
• Ajoutez-y les légumes en surveillant la cuisson
• Assaisonnez de sel et de poivre
• Sur une plancha, faîtes cuire les saucisses et merguez
• Lorsque le tout est cuit, parfumez d’herbes de Provence et dégustez aussitôt.